Scrapbook häfte
Köpte detta jättesöta scrapbook häfte på panduro för 59 kr med mycket bakmotiv!
Mellanmål
Efter träning behöver man fylla depåerna.
Detta är ett tips från mig.
Värm frysta skogsbär, tillsätt lite turkisk yoghurt och flytande honung. Tada!
Lakritskolor
Jag har bakat helt ljuvliga lakritskolor från hembakat 04/13
Receptet är snarlikt!
Ingredienser:
Lakritssås:
0,5 dl farinsocker
0,5 dl ljus sirap
0,5 dl vispgrädde
1 nypa flingsalt
2 tsk lakritspulver
0,5 msk smör
Kakdeg:
50 g rumsvarmt smör
2 dl farinsocker
0,5 dl kakao
1 nypa flingsalt
1 nypa vaniljfrön från vaniljstång
1 ägg
50 g mörk choklad
1 krm bakpulver
2 dl vetemjöl
flingsalt till garnering
Receptet är snarlikt!
Ingredienser:
Lakritssås:
0,5 dl farinsocker
0,5 dl ljus sirap
0,5 dl vispgrädde
1 nypa flingsalt
2 tsk lakritspulver
0,5 msk smör
Kakdeg:
50 g rumsvarmt smör
2 dl farinsocker
0,5 dl kakao
1 nypa flingsalt
1 nypa vaniljfrön från vaniljstång
1 ägg
50 g mörk choklad
1 krm bakpulver
2 dl vetemjöl
flingsalt till garnering
Såhär gör man:
Lägg i farinsocker, sirap, grädde, salt och lakritspulver i en kastrull och låt puttra på låg-medelvärme i cirka 5 minuter. Smeten ska bli tjock och trögflytande (den kommer sätta sig när det svalnat). Rör i smöret när såsen tas bort från plattan. Låt såsen kallna till den blir ljummen.
Lägg i farinsocker, sirap, grädde, salt och lakritspulver i en kastrull och låt puttra på låg-medelvärme i cirka 5 minuter. Smeten ska bli tjock och trögflytande (den kommer sätta sig när det svalnat). Rör i smöret när såsen tas bort från plattan. Låt såsen kallna till den blir ljummen.
Sätt på ugnen på 175 grader.
Vispa ihop smör, farinsocker, kakao, salt, vaniljfrön och ägg. Smält chokladen i micron och låt den svalna innan du lägger den i smeten.
Sikta ner mjölet och bakpulvret i smeten och rör ihop till en deg.
Forma till bollar och gör en fördjupning med fingret i varje boll. Häll i lite lakritssås och toppa med flingsalt.
Grädda kakorna i cirka 10 min.
Present
En gammal klasskompis firade sig i maj.
Jag och min vän slog ihop oss som vanligt och köpte en presentbok om särskrivningar
Jag och min vän slog ihop oss som vanligt och köpte en presentbok om särskrivningar
Jag slog in i pappret från IKEA och gjorde en liten rolig snörkonstellation i hörnet med olika färger som jag först curlade och sedan spritsa.
Björnbärssmoothie
Gjorde två stycken denna gång så jag och min sambo fick en varsin!
Såhär gör man:
Blanda två dl yoghurt, cirka 20 björnbär och en banan med en mixer. Servera i två glas!
Ny bok
Köpt en till bok. Den heter "Till dig från mig - 35 presenter att göra själv"
Den handlar om olika presenttips som man kan göra själv och ge bort till andra
Hemgjorda hamburgare
Finns det något bättre än hemgjorda hamburgare?
Såhär gör vi:
Blanda ägg, köttfärs, peppar och salt. Forma till burgare (Vi använder oss av en press). Stek dem så de blir mörka. Lägg på en ostskiva på varje hamburgare så de smälter. Bygg din burgare med din favoritingredienser. Jag hade sallad, rödlök, hamburgerdressing och ketchup!
Såhär gör vi:
Blanda ägg, köttfärs, peppar och salt. Forma till burgare (Vi använder oss av en press). Stek dem så de blir mörka. Lägg på en ostskiva på varje hamburgare så de smälter. Bygg din burgare med din favoritingredienser. Jag hade sallad, rödlök, hamburgerdressing och ketchup!
Snoddas
Bakade min specialkaka som jag alltid bakar hos mormor och morfar!
Det är nämligen Snoddas (även kallad kärleksmums, mockakakor med mera) och tog receptet från 7 sorters kakor.
Ingredienser:
150 g margarin
2 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
Glasyr:
75g margarin
2 msk kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3,5 dl florsocker
Kokosflingor till garnering
Det är nämligen Snoddas (även kallad kärleksmums, mockakakor med mera) och tog receptet från 7 sorters kakor.
Ingredienser:
150 g margarin
2 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
Glasyr:
75g margarin
2 msk kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3,5 dl florsocker
Kokosflingor till garnering
Så här gör man:
Sätt på ugnen på 175 grader.
Smält margarinet och låt det sedan att svalna. Vispa ägg och socker så det blir pösigt.
Tillsätt de torra ingrienserna varannan med mjölk och margarinet. Smörj och bröa en långpanna och häll sedan i smeten.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i cirka 15 min.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i cirka 15 min.
När kakan har svalnat smält margarinet och ta av den från spisen. Tillsätt de övriga ingrediensera och bre den på kaka. Strö på kokosflingor.
Skär kakan i fyrkanter.
nagellackspresent
En av mina närmsta vänner, som jag berätta om förra veckan, önskade sig även rosa nagellack.
Nagellacket la jag i en söt lakritsförpackning som jag slog in med pappret från lagerhouse och curlade och spritsade massor av snören på. Blev som en söt liten bakelse!
Frukost
Hur gott är det inte med färska bär i yoghurt?
Och melonskivor till det!
Ny pysselbok
Köpt en ny pysselbok. Den heter säg det med papper.
Den visar hur man kan göra roliga kort, paketinslagningar med mera!
Sommarlunch
Gjorde denna enkla sommarlunch en dag!
Såhär gör man:
Koka pasta enligt paketet. Stekt halloumi så den blir gyllenbrun.
Servera på en tallrik tillsammans med sockerärtor och pesto. Enkelt och gott!
Matmagasinet
Har köpt hem det senaste matmagasinet. Massa inspiration med sommarmat och bak!
rimbobullar
Tidigare i sommar var jag hos min mormor och morfar och jag bakade mormors favorit bullar.
Receptet kommer från 7 sorters kakor. Lite ändring, men inte mycket men det är min omskrivning!
Ingredienser:
25 g jäst
2 dl kall mjölk
200 g rumstempererat margarin
1 msk socker
ca 6 dl vetemjöl
Fyllning:
75 g margarin
1,5 msk socker
1,5 tsk vaniljsocker
Så här gör man:
Receptet kommer från 7 sorters kakor. Lite ändring, men inte mycket men det är min omskrivning!
Ingredienser:
25 g jäst
2 dl kall mjölk
200 g rumstempererat margarin
1 msk socker
ca 6 dl vetemjöl
Fyllning:
75 g margarin
1,5 msk socker
1,5 tsk vaniljsocker
Jag använde mig av en assistent. Rör ut jästen i en dl av mjölken. Tillsätt resten av ingredienserna och arbeta till en smidig deg.
Kavla ut till en fyrkan och skär dem i små fyrkanter.
Blanda ihop fyllningens ingredienser och bre på fyrkanterna med en smörkniv.
Ta i hörnen och för dem i mitten, en och en. Jäs bullarna i cirka 2 timmar.
Sätt på ugnen på 250 grader.
Pensla på bullarna med ägg.
Grädda mitt i ugnen i cirka 5-8 min.
Min mormor brukar alltid sockra dem precis innan servering"
Present med ansiktsmasker
En av mina närmsta vänner fyllde år i maj och hon önskade sig ansiktsmasker, dessa la jag i denna fina förpackning som jag har köpt på åhlens en gång!
t
t
Skogsbärsmoothie
Blanda frysta skogsbär, två isbitar, 1, 5 dl yoghurt och en halv banan med en mixer. Servera i ett glas!
Totempåle
När jag var på läger med min klass gjorde min grupp ett indianäventyr. Här är den fina totempålen vi gjorde till äventyret!
Vi har satt tidningspapper på fyra ballonger och satt ihop dem två och två. Målat dem med vattenfärger och satt ihop dem med limpistol. Vi har klippt ut händer, ögon och öron i papper och limmat på. Näsan gjorde vi av hårdpapp på en av ballongerna. vi satte fast den på en målat karton som vi klippte ut ett hål så den kunde fastna och vi ville ha ett lättöppnat lock som vi klippte till själva.
Visst blev våran Totte vacker?
Sallad
Ingredienser:
kokt fusili
sallad från salladskruka
mozzarella
körsbärstomater
avokado
salami
Såhär gör man:
Dela sallad, mozzarella, körsbärstomater, avokado och salami. Blanda med pastan i en skål. Servera med olja och vinäger samt peppar och salt!
hembakat
Min absoluta favorittidning! Detta är majnumret!
Inzpira
hittat en ny (för mig) pysseltidning, var ganska mysig och mycket scrapbookstips!
Iphoneskal
När min vän fyllde år så gjorde jag ett iphoneskal på fujifilm. Det är hennes hund som jag har tagit ett foto av.
Visst blev den bra? Lite trång att få av och på, men fin blev den!
Enkel rabarberpaj
Var sugen på rabarberpaj en dag och hittade ett enkelt recept i buffé nr 5/13 då man inte behöver diska så mycket efter! Här är min version på receptet.
Ingredienser:
4 rabarber
1 msk potatismjöl
1 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl havregryn
50g vit chokladknappar
75 g kylskåpskallt smör
Såhär gör man:
Sätt på ugnen på 200 grader.
Skiv rabarberna och lägg i en form. Blanda dem med potatismjölen. Fördela socker, vetemjöl och havregryn i exakt denna ordning. Lägg över chokladen. Täck över med hyvlat smör. Grädda i 20 minuter.
Present
En vän fyllde år tidigare i vår
Slog in presenten i detta fina papper från lagerhouse och virade två snören runt hörnen, en lätt och enkel present!
hembakat
Juni numrets hembakat!
blåbärssmoothie
Blåbärsmoothie
Blanda frysta blåblär, 1,5 dl yoghurt och en halv banan med en mixer. Servera i ett glas!
vunnit
Har än en gång vunnit på hembakat!
Jag vann denna fina och praktiska slickepott!
Indisk curry med ris
Detta recept har jag inspirerats av hälsokokboken! Räcker för ungefär 4 portioner
Ingredienser:
2 morötter
1 halv squash
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 halv röd färsk chili
2 msk olivolja
2 tsk curry
1 tsk spiskummin
1 burk krossade tomater
200 ml kokosmjölk
1 dl gröna linser
Såhär gör man:
Skala morötterna och skär sedan morötterna och squashen i små bitar. skala och hacka lök och vitlök. kärna ur chilin och hacka.
Värm en panna med olja och bryn alla grönsaker. Tillsätt kryddorna och stek i några minuter.
Häll i tomaterna och kokosmjölken och låt det koka upp.
Tillsätt linserna och koka i 20 min.
Servera med ris.
Underbara idéer
Underbara idéer är en härlig pysseltidning, kommer dock bara ut en gång i halvåret!
