fyllda paprikor
Detta recept har min mamma gett mig!
Ingredienser:
4 paprikor
couscous för två portioner
ett paket fetaost
mynta
en squash
oliver
olivolja
Såhär gör man:
Sätt på ugnen på 225 grader.
Kärna ur paprika och ta av locket. Koka den i fem minuter och häll av vattnet.
Koka upp couscous. Hacka fetaost, mynta, squash och oliver. blanda allt med couscousen och olivolja.
Häll det i paprikan och placera på en ugnsform och stoppa i ugnen i cirka 20 minuter.
Kommentarer
Trackback
