Kusin fyller 11 år
Idag fyller min kusin 11 år!
De två cupcakepaketen har ni redan sett bilder på! Den lilla lila är det en film i.
De två cupcakepaketen har ni redan sett bilder på! Den lilla lila är det en film i.
Present
Idag fyller min kusin år!
Hon berättade att hon vill ha cupcakeformar fast hon fick inte det av sin mamma.
Som den snälla storkusinen jag är gav jag henne ett helt kit med bakbok, strössel och bakformar.
Boken kommer från Akademibokhandeln, strösslet har jag köpt på panduro och bakformarna är köpta på lagerhouse.
Hon berättade att hon vill ha cupcakeformar fast hon fick inte det av sin mamma.
Som den snälla storkusinen jag är gav jag henne ett helt kit med bakbok, strössel och bakformar.
Boken kommer från Akademibokhandeln, strösslet har jag köpt på panduro och bakformarna är köpta på lagerhouse.
Hoppas hon uppskattar dem!
Fiskgryta
Receptet inspireras av hälsokokboken, men ändras en del så här kommer min variant. Receptet räcker för tre portioner
Ingredienser
4 schalottenlökar
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
4 soltorkade tomater i balsamvinäger
1 hönsbuljongtärning
3 dl vatten
2 msk ajvar relish
2 msk chilisås
cirka 2 dl vispgrädde
400 g hoki
2 kvisttomater
Så här gör man:
Skala och hacka all lök fint. Häll olivoljan i pannan och låt den bli varm. Bryn all lök i någon minut. Finhacka de soltorkade tomaterna och lägg även dem i grytan.
Häll i 1 msk av balsamvinägern som tomaterna har legat i. Smula i buljongen och häll på vatten. Låt det koka upp och sjud tillsammans i tjugo minuter.
Tillsätt ajvar relish, chilisås och vispgrädden.
Skär fisken i mindre bitar och tomaterna ska hackas grovt. Häll ner det i grytan och låt koka i ca 3 minuter. Servera med ris i djupa skålar.
Ingredienser
4 schalottenlökar
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
4 soltorkade tomater i balsamvinäger
1 hönsbuljongtärning
3 dl vatten
2 msk ajvar relish
2 msk chilisås
cirka 2 dl vispgrädde
400 g hoki
2 kvisttomater
Så här gör man:
Skala och hacka all lök fint. Häll olivoljan i pannan och låt den bli varm. Bryn all lök i någon minut. Finhacka de soltorkade tomaterna och lägg även dem i grytan.
Häll i 1 msk av balsamvinägern som tomaterna har legat i. Smula i buljongen och häll på vatten. Låt det koka upp och sjud tillsammans i tjugo minuter.
Tillsätt ajvar relish, chilisås och vispgrädden.
Skär fisken i mindre bitar och tomaterna ska hackas grovt. Häll ner det i grytan och låt koka i ca 3 minuter. Servera med ris i djupa skålar.
påskpresent
Jag gav min sambos mamma en liten present på påsken. Min sambo var där och åt påsklunch och jag kom förbi lite senare så han hade med sig påsen
Som ni kan se är det godiset från påskfikan
Som ni kan se är det godiset från påskfikan
Påsen är från Gallerix.
hallonsmoothie
Ingredienser för två:
2 dl mild yoghurt
ca 100 g frysta hallon
4 isbitar
Såhär gör man:
Mixa alla ingredienser med en matberedare.
Häll upp i två glas och servera.
Enkel efterätt
Här kommer tips på en enkel efterrätt!
Ingredienser (för en person)
Ca 100 g hallon
Två klickar kesella citron
Socker efter tycke
Såhär gör man:
Värm hallonen och sockret i en kastrull. Jag vill gärna ha hela hallon kvar så jag rör försiktigt.
Lägg på två klickar kesella på tallriken och häll hallonen över. Ät!
Ingredienser (för en person)
Ca 100 g hallon
Två klickar kesella citron
Socker efter tycke
Såhär gör man:
Värm hallonen och sockret i en kastrull. Jag vill gärna ha hela hallon kvar så jag rör försiktigt.
Lägg på två klickar kesella på tallriken och häll hallonen över. Ät!
Presentpåse
Köpt denna fina påse på lagerhouse för 29 kr
Morgonens smoothie
Imorse drack vi en varsin blåbärssmoothie!
Ingredienser för två
2 dl mild yoghurt
ca 100 g blåbär
1 banan
Såhär gör man:
Häll i allt i en matberedare och blanda väl med kniven.
Häll upp i två glas.
Kreativ utmaning
Minns ni mina kreativa utmaning jag antog?
Paket nummer två skickades iväg den 27/3, men lägger upp idag för att vara säker på att han inte hinner läsa om det innan!
Gjorde en ny stekta ägg sats den 27/3 men tänkte receptet var nyss uppe så behöver inte lägga upp igen.
Han som får paketet tål inte laktos så har glasyr som äggula!
Jag får hoppas att de höll sig hela vägen!
Skickade ett kort som berättar att det är utmaningen, ett recept och äggen är i en panduropåse med gult sidenband.
Visst hittade jag en fin kartong på posten?
Bok friendly bread
Jag fick ett ryck i januari en gång att skicka in en bubbla till Metro, jag vann helt otroligt! Boken kom till posten i början av mars och jag hämtade den 17/3, jag har glömt att visa den för er. Kom på när jag bloggade ett recept från den till påsken så nu lägger jag upp den så ni ska få se!
Friendly bread heter den och är glutenfritt bröd, själv är jag inte glutenintollerant men har vänner som är det och jag vill gärna bjuda dem på kakor så känns bra att ha ett receptregister för dem. Sen vill jag hitta lite nyttigare alternativ till vetemjölsbröd så tänkte prova mig fram i denna bok med!
Ny tidning
Köpte denna tidning förra måndagen, men har som sagt prioriterat påsken på bloggen så idag får ni se denna!
Tycker om denna mattidning, lätt och enkel och inspirerande!
födelsedagskort
Dessa fina kort har jag köpt på Gallerix till min kusin som fyllde år i lördags och den andra som fyller år nästnästa lördag!
